Polifame, il panino a cui Nessuno potrà resistere!
Sei travolto da una fame epica?
Questo mese ti proponiamo un panino che ti lascerà senza parole e ti farà rivivere un’epopea mitologica del gusto.
Polifame è qui, il panino a cui Nessuno potrà resistere!
Succoso manzo speziato al chipotle che ti farà dimenticare anche il tuo nome per quanto è buono; sciccherie da chef stellati come il tuorlo alla Cracco per darvi l’importanza che meritate. Non vi resta che approdare da Skassapanza e provare questa nuova delizia.
Polifame: l’hamburger dal gusto divino
Polifame ha una forma inusuale, perché ci piace essere diversi, ma un gusto deciso. La base proteica è l’hamburger di manzo speziato al chipotle (per dare una nota piccante alla serata). Non sapete che cos’è il chipotle? Ve lo spieghiamo noi secchioni del gusto. Il chipotle è un peperoncino messicano piccante, ma non troppo, che esalta i sapori della carne e non copre i suoi gusti.
L’hamburger viene adagiato, con onore e rispetto, su un pane nero a forma di bagel (il pane col buco, per intenderci) su cui si trova un letto di rucoletta, per sgrassare e arrotondare il palato ad ogni singolo morso. La carne, poi, è cosparsa da mayo tartufata, dall’odore pungente, ma dal gusto morbido. Solo per veri intenditori!
In cima a questo Olimpo di sapori vi è posto tra gli dei, l’invenzione per eccellenza che a Milano pagate un occhio della testa, ma che da Skassapanza quasi ve la regaliamo: L’UOVO ALLA CRACCO! Un tuorlo panato e fritto dal colore dorato per avere una consistenza dura fuori e morbida dentro, un po’ come il gigante da cui prende il nome il nostro panino.
Abbiamo creato Polifame cercando di trovare dei sapori nuovi e sorprendenti e siamo molto contenti del risultato. Noi ci annoiamo presto, per questo ogni mese ci premiamo le meningi e tiriamo fuori qualcosa di spettacolare, solo per farvi contenti.
Il panino del mese è un’edizione limitata, creato con ingredienti fuori menù, quindi è inimitabile.
Badate bene!
Noi vi consigliamo di non cincischiare e di venire a trovarci! Ormai siamo ovunque a Torino e dintorni, non avete scuse.